食物存储误区:食物放冰箱要用保鲜膜吗?

2018-05-22 11:23 新闻资讯

 食物存储误区:食物放冰箱要用保鲜膜吗?【西门子冰箱服务电话】ximenzibingxiangfuwudianhua
有人说食物放冰箱要用保鲜膜,也有人说食物放冰箱不要用保鲜膜,那么食物放冰箱究竟要不要用保鲜膜呢?
食物放冰箱要用保鲜膜吗
大多数食物存入冰箱的食物最好用保鲜膜分隔包好,由于保鲜膜可以使食物坚持水分,阻隔异味,保鲜时刻更长,冰箱中有很多细菌,避免细菌进入食物。尽管大部分食物放入冰箱保存时需要用保鲜膜,可是并不代表一切的食物都的用保鲜膜。例如韭黄、萝卜、黄瓜这些蔬菜,当把这些蔬菜用保鲜膜包裹后期维生素含量要比未包裹的维生素含量丢失较大。别的熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装储藏,这些食物和保鲜膜触摸后,很简单使其资料中所含的化学成分蒸发,溶解到食物中,对健康晦气。
冰箱贮存食物的常见误区

1、生食熟食一同放

食物不行生熟混放在一同,以坚持卫生。按食物寄存时刻、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,避免冻结在蒸发器上,不方便取出。
此外,应将冰箱内各类食物分类放置。生食和熟食也要分隔放,避免穿插污染,切忌生熟混放。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好,以避免食物冷冻干燥、彼此污染。生果则应先擦拭洁净然后存入冰箱。食物寄存不要太多,寄存的食物表层和内层温度相差大就简单变质。
2、包裹保鲜膜,细菌更多
若直接将食物“光秃秃”地放进冰箱,会添加其感染冰箱内其他食物细菌的时机。此外,用无细菌污染的保鲜膜封好寄存,也可以削减食物切面的水分丢失,起到保鲜的作用。
专家称,不必一般胶袋装食物。一来一般的塑料袋无法密封食物,二来其成分中的乙基己基胺(DEHA)简单析出,会致癌。建议用PC、PE、PP和钢化玻璃等安全资料,一般耐温规模-20~120℃,既可寄存冰箱,也可放微波炉。【西门子冰箱说明书】ximenzibingxiangshuomingshu
若想保鲜作用更完美,保鲜盒是最好的挑选:“保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性较差,亦不能避免食物串味。而合格的保鲜容器根本不含有害物质,而且能在一定程度上阻隔气体流通和水分丢失,可以更长时刻坚持食物的新鲜。”
原创文章请勿转载!

一键拨打24小时热线电话

400-651-6125